Tartade aguacate y chocolate: Helado de aguacate y limón: Tarta de aguacate y mango: El aguacate es una fruta conocida principalmente por su versatilidad en platos salados como guacamole o ensaladas. Sin embargo, en los últimos años ha ganado popularidad como ingrediente protagonista en recetas dulces.
Loprimero es triturar el aguacate hasta que se haga un puré, junto con el limón, con licuadora o con procesador de alimentos. La idea es que quede lo más triturado posible, sin pelotas.agregar el azúcar y se revuelve bien. La mezcla tiene que quedar bien dulcita porque después esto se va a triplicar en cantidad con la crema dulce.
Enun bowl mediano, mezclar el budín de chocolate y el chocolate hasta que estén bien combinados. Formar bolas y congelar. Derretir el chocolate y el aceite de coco y combinar. Sumergir las pelotas de budín de
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helado de aguacate y chocolate