MERMELADADE HIGOS SIN AZĂCAR (Con y sin thermomix) Siguiendo con productos de temporada y, a la vez, con la temporada de las conservas, aprovecho para escribir la receta de la mermelada de higos , una de mis preferidas y es que, a pesar de que el higo sea un fruto muy dulce, en mermelada no resulta para nada empalagoso , sino mĂĄs
Losechamos al vaso junto a la miel, la stevia y las semillas de chĂa y cocinamos programando 30 minutos, temperatura 90° y velocidad 1. Pasado ese tiempo trituramos un poco la mezcla para que quede mĂĄs
Lamermelada de higo sin azĂșcar es una opciĂłn saludable para aquellos que desean reducir su consumo de azĂșcar. Puedes endulzarla utilizando edulcorantes naturales como la stevia o el eritritol. Estos edulcorantes no tienen calorĂas y no afectan los niveles de azĂșcar en la sangre, por lo que son ideales para personas con diabetes o que siguen
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